Actualmente se desempeña como Presidente de COMISERSA, operadora hotelera y de alimentos y bebidas, que comprende 12 hoteles en destinos como Ibarra, Quito, Ambato, Gualaceo, Cuenca, Loja, y Galápagos, 13 restaurantes, restauración colectiva, consultoría para empresas privadas y públicas especializadas en temas de turismo, ha contado con el restaurant Alma alta cocina argentina, restaurant Viva la Vida en Quito, y restaurant Angermeyer Point de Alta Cocina Ecuatoriana en las Galápagos, y por último Arts de la Table y Spinit Social Caterers, división especializada en los servicios de catering social. Actualmente es socio y chef ejecutivo del restaurante Theatrum en la ciudad de Quito. También es socio y gerente general de la boutique Gourmandises by Yves Thuries en Ecuador. Ha sido gerente de varias empresas hoteleras, restaurantes y de turismo. Cuenta con más de 80 medallas por competencias de cocina, y medallas honorificas. Ha sido Director académico y director de varias escuelas de cocina como Universidad San Francisco de Quito, UTPL, entre otras. Fue director ejecutivo de la escuela de cocina de San Isidro de Cuenca, miembro del consejo superior académico de Gastronomía de la UDLA Ecuador.
